Cádiar: La primera feria de Vinos de Granada, un nuevo paso hacia la consecución de la Denominación de Origen (Ideal, 11/10/1983)

Cádiar: La primera feria de Vinos de Granada, un nuevo paso hacia la consecución de la Denominación de Origen | Ideal

En vinos frescos -es decir, mostos de uno a dos años, sin solera-, se proclamó vencedor , del Barranco oscuro, término de Cádiar.

Según nos explicó el técnico en materia de vinos y cosechero local, Manuel Valenzuela, se puede llegar a aprender pronto las técnicas de embotellado, y conseguir una tipificación, sin perder las características de calidad, de olor, de sabor y de color.

Cádiar: La primera feria de Vinos de Granada, un nuevo paso hacia la consecución de la Denominación de Origen (Ideal, 11/10/1983)
Cádiar: La primera feria de , un nuevo paso hacia la consecución de la Denominación de Origen (Ideal, 11/10/1983)

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Barranco Oscuro

Barranco Oscuro, vinos de altura