Un rey de copas comprometido (El Pais, 17/08/1998)

Un rey de copas comprometido | El Pais

Valenzuela elabora en el municipio de Cádiar tintos, blancos, rosados e, incluso, un espumoso achampanado con métodos puramente naturales.

En la encontró el silencio. Y en una casa sin agua corriente ni electricidad, pero con bodega, rompió el cascarón de un sueño incubado durante años. De la mano de su inquietud, Valenzuela viajó a zonas vinícolas como el Priorato catalán o la Provenza francesa. con climas y suelos parecidos a los de Cádiar. Y de vuelta se trajo el morral lleno de las mejores cepas y en la cabeza una sola idea: sorprender.

Un rey de copas comprometido (El Pais, 17/08/1998)
Un rey de copas comprometido (El Pais, 17/08/1998)

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Barranco Oscuro

Barranco Oscuro, vinos de altura