Garnata, no comments, just enjoy it…a spectacular wine. – The Irreverent Winery

Well presented, beautiful and elegant Grenache. In nose are present aromas of blackberries, resins, cloves and cinnamon, a sharp, serious, armed acidity in the mouth with a tasty fruity, enveloping, fresh … until the end. A spectacular wine.

When in Spain there was no mention of natural-biodynamic wines or whatever you call this type of wine, this man started to elaborate them from his knowledge, his enthusiasm and his commitment. He liked the wine and wanted to, but did not choose the usual way.

Origen: Garnata, no comments, just enjoy it…a spectacular wine. – The Irreverent Winery

Pino Rojo, un vino de vuelo alto y majestuoso | Placeres | EL PAÍS Semanal

Manolo Valenzuela y Barranco Oscuro son el catalizador que la tierra y el sol necesitan para convertir su energía y sabiduría en uvas, sensaciones, sabores honestos y buen vino.

Origen: Pino Rojo, un vino de vuelo alto y majestuoso | Placeres | EL PAÍS Semanal

 

Bodega Barranco Oscuro, un voyage en altitude | Le Rouge & le Blanc

Située au sud de Grenade, dans les Alpujarras (Sierra de la Contraviesa), l’un des contreforts de la Sierra Nevada, la bodega Barranco Oscuro, outre l’originalité et la qualité de ses vins, est singulière à plusieurs titres: d’abord en raison du personnage qui l’a créée, Manuel Valenzuela, vigneronpoète, mais également par sa situation géographique.

Le Rouge & le Blanc, depuis plus de 20 ans, la revue des passionnés du vin, libre et indépendante, sans publicité ni sponsor.

El Canto del Mirlo, a tremendous wine | The Irreverent Winery

Awesome. Resounding . Powerful. Big. And from here , I can not read anymore . Come and drink of the fruit might, fruit tree that , almost any tree , any fruit . Come and drink . tremendous wine Thi…

Origen: El Canto del Mirlo, a tremendous wine – The Irreverent Winery

Barranco Oscuro naturlig vinene | Aperitif

Samtlige er virkelig flotte matviner – og i god naturvinånd er de laget helt uten svovel og heller ikke med noen moderne hjelpemidler som temperaturkontroll i vinkjelleren. Ingen stabilisering eller klaring. Kun en lett filtrering før flasketapping.

Produsenten Manuel Valenzuela er en pioner innen spansk naturvinframstilling siden han startet så tidlig som 1979 da han kom over denne eiendommen langt inne i det andalusiske fjellandskapet.

Du vil bli overrasket over disse vinene | aperitif.no

Sønnavin importør
Barranco Oscuro naturvin i Vinmonopolet

On Garnacha day | True Wine

Much has been said about the great work of the Valenzuela family, in this blog too. Their pioneering work and innovative spirit has inspired many, both fellow vinegrowers and tasters. Innovative yes, but it’s really a wish to go back to the roots of their own tradition that best characterizes their approach.

Via On Garnacha day | True Wine.

Barranco Oscuro, nel cuore dell’Andalusia I vini naturali più alti d’Europa | Italia a Tavola

Parlare con Manuel delle sue viti, della storia della cantina, del modo in cui viene coltivata una terra così difficile, mentre lui ti guida tra i filari con un panorama che spazia dalla cima del Mulhacén (la più alta della Sierra Nevada con i suoi 3.479 m slm) fino al mare e alle coste dell’Africa, è solo l’antipasto per approfondire la sua filosofia di prdouzione del vino, fatta di storie, aneddoti e tanta passione.

In cantina come in vigna sono banditi tutti gli interventi chimici al fine di produrre vini ecobiologici dal sapore unico e irripetibile.

La prima sensazione che si ha degustando infatti questi vini è di qualcosa di particolare e unico, profumi e sapori intesi, lontano dalle mezze misure e dai vini spesso troppo simili tra loro. La prepotenza e la forza sprigionate dal loro profumo si articolano in bocca. Proseguendo nella degustazione ci si accorge della complessità e anche della freschezza di prodotti realmente genuini e frutto di grande passione e maestria.

Barranco Oscuro, nel cuore dell’Andalusia I vini naturali più alti d’Europa, leggi il testo completo sul website Italia a Tavola.

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Vive l’alcool! | Idées liquides & solides, le blog de Vincent Pousson

Moi qui ai mauvais esprit, je me demande si le directeur général de l’INPES ne nous administre pas une fois encore la preuve de l’inefficacité, pire des effets pervers de la loi Évin-Cahuzac, loi stupide, inepte, vicieuse, qui pousse l’inculture jusqu’à confondre le vin, esprit de notre civilisation, avec les distillats industriels. Tout dans le même sac de l’alcool, à l’anglo-saxonne, au lieu de préserver ce particularisme du vin qui introduisait à une certaine idée du savoir-boire.

Nous sommes en Andalousie, à mi-chemin (si l’on peut dire parce que dans ce coin, les chemins…) de Grenade et d’Almería. Dans une Andalousie qui n’ignore rien de la neige. Les vignes sont perchées sur la sierra de La Contraviesa, en vue de la sierra Nevada, jusqu’à 1368 mètres d’altitude.

Car vous l’avez compris, l’essentiel, c’est l’équilibre, l’harmonie. Peu importe ce qui est écrit sur la bouteille. On s’en fout de ce qui est écrit! On s’en tape aussi aussi des vinistas, des pom-pom girls du pinard qui vont vous raconter que ce sera forcément “sirupeux”. Ce qui compte, comme toujours, c’est la sensation, votre sensation. Vous trouvez ça alcooleux, brûlant? Passez votre chemin même si l’étiquette annonce 12% Vol. On en connaît du douze qui cogne! Idem d’ailleurs si vous trouvez vert, âpre ce que vous avez dans le verre.
Faites-vous confiance. On est uniquement là pour se faire plaisir, donc…

Texte complet: Vive l’alcool! | Idées liquides & solides, le blog de Vincent Pousson

Los mejores vinos tintos de España por menos de 20 euros | ABC

Selección de Juan Fernández-Cuesta, crítico de vinos de ABC.

Diez vinos tintos de España a un precio máximo de 20 euros. Los precios que aparecen son los que han facilitado cada una de las bodegas. Son diez vinos, y en mi opinión los mejores de este país bajo tal precio máximo.

Naturaleza. Es la vida misma que transcurre envuelta en finura. Una pinot noir de verdad. Puntos: 95. Precio: 19 euros. Añada: 2011. Origen: Vino de Granada. Variedad: pinot noir. Bodega: Barranco Oscuro. Cadiar (Granada).

Los mejores vinos tintos de España por menos de 20 euros – ABC.es.

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Barranco Oscuro | Food Truck Blog

Food Truck is Harriet Downes, Marcus de Vere and a 16 year-old Renault Master notionally named Hector…

They visited us last summer and now they show Barranco Oscuro on the Food Truck Blog.

Barranco Oscuro is situated near Cádiar in the high Alpujarras which run through Andalucía, to the south of the Sierra Nevada mountains. We were first introduced to the wines by the very fine people of Gergovie Wines at 40 Maltby Street, and the cortijo became an early addition to our itinerary. On the slopes of the Sierra de la Contraviesa, Manolo, along with his son Lorenzo, works the 12 hectares of vines situated on pretty inhospitable land among almond and olive groves.

Manolo is a man who is fascinated by everything, which goes a long way to explaining both the way he talks and the way he makes wine. He has built up a vast base of knowledge on subjects ranging from the relationship between wine and health to the numerous idiosyncrasies of the land itself (the conservation of which remains his first priority).

Full text on Food Truck Blog.

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