Con un poco de retraso os dejamos con las crónicas de Slow Vitis 09. Un evento más que interesante que reunió a un buen número de bodegas variopintas de todo el panorama nacional, casi todas pequeñas, haciendo hincapié en vinos ecológicos, biodinámicos, naturales y con algunas propuestas interesantes de variedades autóctonas.

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Costará de entender (incluso me pasa en casa…) pero las Tres Uves 2006 de la familia Valenzuela me sigue atrayendo mucho: el aguante y terpenos de la vijiriega y la viogner en altura, la fugacidad de la vermentino, encuentran un equilibrio que los años no hacen sino potenciar.

http://www.devinis.org/2009/05/slow-vitis09-algunos-vinos.html

Slow Vitis 2009: hacia un mapa humano del vino natural

http://www.ecoperiodico.com/slow-vitis-2009-hacia-un-mapa-humano-del-vino-natural/

¿Por qué es tanto más fácil identificar un vino con su imagen y tan difícil ponerle cara a sus creadores ? ¿Por qué siendo un componente fundamental el productor cuyo espíritu representa cada vino nos cuesta tanto llegar a conocerle?

http://www.ecoperiodico.com/2009/05/28/slow-vitis-2009-hacia-un-mapa-humano-del-vino-natural/

Miro las fotos, veo sus vinos. Bebo sus vinos, reconozco a las personas tras la foto.

http://www.devinis.org/2009/05/el-genoma-del-vino.html

Como es normal en estos casos, la verdadera intención de la exposición se vio un tanto transformada por la entrada de diversas bodegas que poco tenían de naturales o biodinámicas (más dinámicas que bio…), la temática se tornó mas bien hacia los vinos realizados con variedades autóctonas y, por añadidura, algunos realmente naturales.

http://www.vadebacus.com/2009/05/slow-vitis-slow-emotion.html

Por otro lado la decidida apuesta por los vinos de altitud de Barranco Oscuro, con la local Vigiriega entre otras de sus reinas, demuestran que se pueden hacer vinos interesantes en lugares extremos como sus 1300 metros de Contraviesa-Alpujarra, que además favorece el trato amable y franco.

http://sommelieralumni.ning.com/profiles/blogs/slow-vitis-2009-dos-recuerdos

Buen ambiente, lo mismo que el resto del día en la feria. Gran organización, lo digo una vez más, gracias a todos los que ayudaron a que esto fuera posible

http://laureanoserres.wordpress.com/2009/05/18/a-hard-days-night/

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