Cádiar: La primera feria de Vinos de Granada, un nuevo paso hacia la consecución de la Denominación de Origen | Ideal

En vinos frescos -es decir, mostos de uno a dos años, sin solera-, se proclamó vencedor Manuel Valenzuela, del Barranco oscuro, término de Cádiar.

Según nos explicó el técnico en materia de vinos y cosechero local, Manuel Valenzuela, se puede llegar a aprender pronto las técnicas de embotellado, y conseguir una tipificación, sin perder las características de calidad, de olor, de sabor y de color.

Cádiar: La primera feria de Vinos de Granada, un nuevo paso hacia la consecución de la Denominación de Origen (Ideal, 11/10/1983)
Cádiar: La primera feria de Vinos de Granada, un nuevo paso hacia la consecución de la Denominación de Origen (Ideal, 11/10/1983)
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Granada dio vida al Sacromonte | Ideal

Cuando se solicitó la presencia del cosechero del vino que tan rápida y vorazmente había consumido la gente Manolo el vinatero no desaprovechó la ocasión de encontrarse frente al nutrido auditorio para reivindicar el vino auténtico frente al químico.

Granada dio vida al Sacromonte (Ideal, 02/02/1983)
Granada dio vida al Sacromonte (Ideal, 02/02/1983)
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Apostillas al certamen gastronómico de Yegen | Diario de Granada

… y “Manolo” el del Barranco Oscuro, aportó su riquísimo vino/mosto, no por mosto menos vino ni menos rico, puesto a generosa disposición de quien deseara tomarlo.

Apostillas al certamen gastronómico de Yegen (Diario de Granada, 19/01/1983)
Apostillas al certamen gastronómico de Yegen (Diario de Granada, 19/01/1983)
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