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Blancas Nobles 2005 |
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Barranco Oscuro 1368 1999 Tipo: Tinto Crianza Producción: 5.000 botellas Graduación Alcohólica: 13,5%Vol. Fecha de embotellado: Diciembre 2000 Presentación: Botella bordelesa 75 cl. Caja cartón 6 botellas (opcional madera) Comentario: Mezcla de seis variedades con presencia mayoritaria de Garnacha y Cabernet Sauvignon del Cerro Las Monjas. El rendimiento de las cepas, a 1300 metros de altura, ronda los 500-750 gramos. El resto de variedades que componen el vino son Merlot, Tempranillo, Syrah y Pinot Noir. Tras una cuidadosa vendimia seleccionada se realizó la vinificación por separado con maceraciones no muy prolongadas para pasar al cupaje y a una crianza de 12 meses en barricas americanas y francesas. Nota de cata: Color cereza intenso. Aromas a fruta madura, mermelada de fruta negra, tostados, ahumados. Gran estructura, potente en boca, goloso. Maridaje: Caza, asados. |
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Prensa: |
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PEÑÍN 2002 85+ |
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Los caldos ecológicos, por Carlos Delgado Fecha: 6 de Octubre de 2001 Formato: PDF Tamaño: 64 KB Idioma: Español Otros formatos: JPG 1000x452 (155 KB) Descargar GIF 1000x452 (55 KB) Descargar
Vinos ecológicos Fecha: Nº 55 Julio 2001 Formato: PDF Tamaño: 46 KB Idioma: Español
Artículo sobre Barranco Oscuro Fecha: Nº 30 Diciembre 2001 Formato: PDF Tamaño: 145 KB Idioma: Español |
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