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Barranco Oscuro 1368
2000
Tipo:
Tinto
Crianza
Producción:
5.600
botellas
Graduación Alcohólica:
13,5%Vol
Fecha
de embotellado:
Febrero 2002
Presentación:
Botella bordelesa 75 cl. caja cartón 6 botellas (opcional madera)
Comentario:
Mezcla
de Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y
Cabernet Franc de nuestras viñas del Cerro Las Monjas. El rendimiento de las
cepas, a 1300 metros de altura, ronda los 500-750 gramos. Vinificación por separado con maceraciones
equilibradas y una crianza de 15 meses en barricas
americanas y francesas.
Nota
de cata:
Color cereza oscuro.
Aromas a fruta negra, tostados,
ahumados. Gran estructura, potente en boca, goloso.
Maridaje:
Carnes rojas, cordero, choto. |