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BO2 Barranco Oscuro 2004

Tipo:

Tinto Crianza

Producción:

10.500 botellas

Graduación Alcohólica:

13,7%Vol.

Fecha de embotellado:

Diciembre de 2005

Presentación:

Botella Bordelesa AUV 75 cl. Caja cartón 12 botellas.

Comentario:

Elaborado mayoritariamente con Tempranillo de los viñedos de los pagos de Barranco Oscuro. Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Nota de cata:

Rojo picota muy cubierto. Fruta roja madura, notas animales y complejas de la crianza. En boca se muestra potente, algo tánico aún, buena acidez.

Maridaje:

Chuletas de cordero a la brasa, chuletón de buey.

Prensa:

GUÍA PEÑÍN 2008

89

Más información:

Club Gastronómico Adictos a la lujuria

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