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Tempranillo y más 2002
Tipo:
Tinto
Crianza
Producción:
12.000
botellas
Graduación Alcohólica:
13%Vol
Fecha
de embotellado:
Septiembre 2003
Presentación:
Botella bordelesa 75 cl. Caja cartón 12 botellas
Comentario:
Es un
tinto coupage de Tempranillo, Garnacha y Syrah procedente de los
viñedos ecológicos del Cerro Las Monjas y Barranco Oscuro, con un
escaso rendimiento que da un fruto muy concentrado. Elaborado de
forma totalmente natural, criado en barricas seminuevas de roble
francés y americano durante once meses en nave de crianza bajo
tierra, en óptimas condiciones de temperatura y humedad.
Nota
de cata:
Cereza
intenso con tonos morados. Aromas de frutos rojos maduros con
notas especiadas. Potente, tánico, sabroso con recuerdos minerales
y de monte bajo.
Maridaje:
Carnes
rojas, cordero y guisos de carne. |