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Tempranillo y más 2003 Tipo: Tinto Crianza Producción: 12.000 botellas Graduación Alcohólica: 14%Vol. Fecha de embotellado: Octubre de 2004 Presentación: Botella Bordelesa AUV 75 cl. Caja cartón 12 botellas. Comentario: Es un tinto coupage de Tempranillo, Garnacha y Syrah procedente de los viñedos ecológicos del Cerro Las Monjas y Barranco Oscuro, con un escaso rendimiento que da un fruto muy concentrado. Elaborado de forma totalmente natural, criado en barricas seminuevas de roble francés y americano durante once meses en nave de crianza bajo tierra, en óptimas condiciones de temperatura y humedad. Nota de cata: Cereza picota oscuro. En nariz moras de zarza, frambuesas, especias. En boca sabroso complejo, aunando volumen y frescura. Maridaje: Carnes rojas, cordero y guisos de carne. |
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Prensa: |
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Reportaje Bodega Barranco Oscuro, por Verena van Aaken
Nº 241 Mayo 2007 |
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