Vinos

Cardonohay se elabora con unas 500 cepas repartidas por varias parcelas alrededor de la bodega, entre 1250 y 1300 metros de altura, plantadas entre 1989 y 1996, en suelos de pizarras y arcillas en proporción variable, todas ellas en espaldera con sistema ...

Ring Ring es el fruto de 250 cepas plantadas en 1996 en los pagos del Barranco Oscuro, a unos 1280 metros de altura, con suelos arcillosos, algo pedregosos (esquistos, cuarzo esquistos) y pobres. Conducción en espaldera con formación royat de doble c...

Salvaje Blanco se elabora con uvas de la misma variedad procedentes de dos parcelas muy distintas. Unas 800 cepas plantadas en el Cerro Las Monjas en el año 1986, conducción corta en vaso. Suelos pizarrosos de esquistos, muy pobres, a una altitud e...

V de Valenzuela procede de dos parcelas del Cerro Las Monjas, la primera plantada con portainjertos en 1983 e injertada a mano entre 1985 y 1986 y la segunda plantada en 1991 con planta injertada en vivero a partir de nuestros propios sarmientos. Los...

Art Brut* es un vino espumoso totalmente natural elaborado conforme al método ancestral de final de fermentación en botella utilizando una parte del mismo mosto de vendimia tardía de uva autóctona con el que se provoca la segunda fermentación del Barr...

Vino Espumoso Método Tradicional Brut Nature elaborado con uva autóctona procedente de viñedos que se cultivan de forma natural, no se utilizan herbicidas, plaguicidas ni abonos sintéticos. La fermentación se produce con levaduras autóctonas de fo...

300 cepas en los pagos del Barranco Oscuro situados a una media de 1290 metros de altura, con suelos de esquistos y arcilla. Plantación de 1996, conducida en espaldera y formada con doble cordón. Se poda dejando 6 pulgares por planta de dos yemas cada u...

El Pino Rojo procede de 1400 cepas plantadas en 1996 en los pagos del Barranco Oscuro, a unos 1300 metros de altura, con suelos de esquistos y arcilla. Conducción en espaldera con formación royat de doble cordón. El rendimiento no supera los 2 kilos po...

De los viñedos del Cerro Las Monjas con producción entre 500 y 750 gramos por planta. Cepas plantadas entre 1983 y 1989. Suelos pizarrosos de esquistos, muy pobres a una altitud entre 1300 y 1368 metros. Todos los viñedos se cultivan de forma natural, no...

Unas 800 cepas de la Familia Carmenet plantadas entre 1991 y 1998 en los pagos del Barranco Oscuro, a unos 1300 metros de altura, con suelos de esquistos y arcilla. Conducción en espaldera con formación royat de doble cordón. Todos los viñedos se ...

Viñedos en los pagos del Barranco Oscuro situados a una media de 1290 metros de altura, con suelos de esquistos y arcilla. Plantación de 1996, conducida en espaldera y formada con doble cordón. Se poda dejando 6 pulgares por planta de dos yemas cada un...

El Varetúo se elabora con la uva de que producen algo más de 3000 cepas plantadas en 1996 en tres zonas diferentes de los pagos del Barranco Oscuro, a unos 1280 metros de altura, con suelos de esquistos y arcilla. Conducción en espaldera con formación roy...